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统一超商——迈向500亿市值的特许经营商

  时间:2015-06-18 08:02:00  来源:青年人创业网   阅读: 次   评论本文

• 统一企业:2014年销售额224亿,净利润2.85亿;目前市值257亿港币;

• 统一超商:创立于1987年,是7-11台湾的特许加盟商,2014年销售额416亿人民币,净利润20亿人民币;市值474亿;

• 成长路径:1989年台湾开设了300家7-11店;1990年开始开放加盟,91年开设100家加盟店,95年总门店数超过1000家;97年签约星巴克;99年超过2000家,02年超过3000家,05年超过4000家,09年进入上海;

• 统一商超的自我定位是小商圈制造型零售业,核心是强大的本地化后台和制造能力以及供应链优势,并基于该优势,发展多种面向未来的创新零售业态;例如:饮料、面包等产品既出现在7-11便利店,同时又出现在星巴克以及其他零售门店;

台湾统一商超旗下7-11成长路径

• 统一超商为台湾地区7-11便利店独家运营商,是台湾统一集团下属企业;2012年台湾便利店密度达到2285人/店,远超日本水平;统一超商门店和收入在台湾便利店业态占比中均接近50%,亦远高于日本水平(日本便利店龙头7-11门店、收入占有率分别不超过30%、40%);处于东亚绝对领先地位;

• 统一超商社区综合服务站的定位与实践、极致高效的信息与后勤系统、向产品策划和线上线下综合服务商转变三大优势让其盈利能力和运营效率长期领先,14年10倍、CAGR达26%的股票涨幅远超同行的表现;

核心竞争力一:日配鲜食做到极致,提升毛利率;

• 主推外食鲜食,持续优化品类结构:

1. 高毛利的核心动力外食鲜食是统一超商的品类主推方向;其核心:(1)强大的市场研究团队在产品的推广上步步领先;(2)一直强调食品的安全性和新鲜度,(3)通过强大的物流、采购的规模效应和集团跨部门资源支持深耕供应链,提高毛利率、控制成本。统一超商毛利率31.05%,高出台湾全家1.37%; 

1. 持续大幅更新品类组合是统一超商保持高毛利率的另一核心因素。统一超商通过独家引进外国畅销商品、发展自有品牌,每年为7-11开发1000种以上的新品来替 换市场反应较差的品类, 为提供消费者更多样、更优质的选择及服务。

核心竞争力二:自有品牌增强聚客和盈利能力;

• 统一超商从2007年开始在大力推行自有品牌7-SELECT。优质、实惠、出色的包装营销手段和集团化运营下的低成本让毛利率较同品牌高5-10个百分点的自有品牌7-SELECT快速 发展,已经占据7-11超过30%的销售额;

• 统一超商于2004年推出24小时便利店快速现磨咖啡CITYCAFÉ;2009年销售额突破20亿新台币,名列全台第一;2011年CITY CAFE占统一超商收入达3.39%,而且 还在快速提升。毛利率达鲜食2倍(为7-11最高毛利率的商品);

核心竞争力三:IBON便利生活站,实现综合社区服务;

• 社区综合服务站:统一超商在1997年推出代收服务,首开台湾便利店服务业态先河,03年开始导入ATM;04年推出便利店预付卡解决消费者携带零钱的不便,流通使用率达6成;06年推出将居民日常所需服务集成一体的IBON便利生活站;

• IBON便利生活站包括了打印、扫描、下载、购票、休闲旅游、 缴费、门店订购与快递寄件取件、服务申请、红利、充值、数位生活等11大类超过600种功能,基本将日常所需一网打尽;实现提高客流量、增加顾客购买频次的目的;

核心竞争力四:极致高效的信息挖掘、物流处理与员工培训系统

精细的物流配送系成功降低7-eleven的运营成本统,同时保障了商品新鲜、即时、便利和不缺货。

• 7-eleven的物流规划系统完整:

1. 开店策略选择区域密集方式,为后期物流创造了低成本运营可能性;

2. 通过建立共同配送中心,而非传统的供应商直接供货方式,实现了对大规模门店实行配送高频度、多品种、小单位配送,同时增加了7-eleven与供应商的谈判能力;

3. 通过配送中心完整获取了销售商品、在途商品和库存商品的详细信息,逐步掌握了整个产业链的主导权。对于物流配送商品细化、时间细化、流程细化,使得新鲜、即时、便利和不缺货成为7-eleven门店的特色和优势。

• 7-11将分销中心分为低温、冷藏和冷冻三类,物流车辆分开,随着公司规模的扩展,物流效率进一步提高;

• 7-eleven通过优化物流配送流程,使得每家门店每天所需配送车辆从1974年的70辆降低至2009年的9量,其对于节约运营成本的效果显著。

完善的信息系统为7-eleven全产业链竞争优势提供充分保障

• 强大信息系统主要反映在提高总部商品开发和采购效率以及对于促进物流配送效率两个方面:

1. 在提高总部商品开发和采购方面,信息系统使得公司总部能够有效监控顾客需求,第一时间了解顾客需求变化以及顾客特征属性,协助公司总部有针对性地制定新的产品销售和开发计划,大大提高商品的竞争力;

2. 在促进物流配送效率方面,信息系统提高了门店对于每日销量的预测水平,从而更加精确地制定订单计划,在控制较低的报损率的情况下充分发挥了销售潜力。此外,信息系统还被7-eleven成功应用在门店选址和利用天气预测销售等诸多方面。

• 统一超商开始通过挖掘下游需求,与上游共同推出特有产品:主要是利用POS机数据挖掘客户需求,在制造销售同盟的架构下将合适的商品提案与上游各制造商共同讨论分析,由供应商协同制造

• 海外市场拓展:统一超商从2000年开始通过自有品牌和主题预购将岛外优质商品引进台湾,让顾客能够买与世界同步的多样化商品,同时降低价格,统一超商由实体流通企业向从事商品开发的行销企划公司积极转变,不断提升差异化竞争力,以谋求新利润增长空间。

核心竞争力六:全面拥抱移动互联网

• 统一超商7-11积极拥抱电商和移动购物:

1. 2010年7月11日正式推出全新网购平台7-Net,消费者不但可以在7-net上实现B2C购 物功能,更可以享受统一超商特有的预购、网络购物门店提货退货、服务申请等便 利店特有功能。

2. 2011年推出手机APP购物平台7-11 APP,实现对移动终 端的全覆盖。

3. 目前统一超商7-11旗下共有7-11 APP、IBON APP、OPEN APP和卡路里记事本四个APP,从购物服务主站、电子服务主站、玩偶生活入口、健康生活 入口对移动终端进行全覆盖,增强消费者粘性,挖掘移动端新增需求;

全球最大连锁便利超市7-eleven的发展历程,突出表现在其集团化跨国运作及全球化的发展路径。

• 2013 年日本便利店数量超5万个,7-11门店数超过1.6万家,罗森和全家门店数量均在1万家以上;

• 历史:7-Eleven便利店诞生于美国,前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。1974年,7-Eleven由伊藤洋华堂于1974年引入日本,此后,7-Eleven通过跨国发展及全球化运营实现快速扩张;

• 成长路径:7-11自1974年5月开设第一家便利店以来,1976年5月第100家开业;1980年11月第1001家开业;1984年第2001家开业;1993年发展到6000家;1997年发展到7000家;2003年发展到10000家;到2012年已拥有了14005家店铺;2012年销售额超过2500亿人民币;到2013年底,7-11全球门店数超过5万家;

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